Il comunicato diffuso sul web è pieno di citazioni dal Libro Sacro "Colpita una festa della perversione: erano riuniti centinaia di idolatri" Le drammatiche ore di Parigi vengono descritte come "I' 11 settembre della Francia"
Ha 52 posti a sedere ed è aperto a pranzo e a cena, sei giorni su sette. Si mangia “quick lunch” a pranzo dal lunedì al venerdì, mentre il sabato a pranzo e tutte le sere c'è cena alla carta. Sette i detenuti impiegati, più uno chef e un maitre esterni