Scoperto nel Cinquecento dai conquistatori spagnoli in Sudamerica il tubero approdò stabilmente sulle tavole europee solo tre secoli dopo
Sostegno a giovani ricercatori sui temi della povertà e della disuguaglianza. Progetti nelle scuole su Costituzione, diritti, lavoro
Archivio articoli per autore, di: belpoliti - pagina 13
09.0920169 Settembre 2016
Birra Così il nettare delle dee egizie diventò un’icona proletaria
È la prima bibita creata dall’uomo, diffusa in tutte le antiche civiltà Ma è la rivoluzione industriale a trasformarla in consumo di massa
01.0920161 Settembre 2016
Cioccolata. Quell’oro bruno dei Maya che conquistò De Sade
Questa sostanza chimicamente complessa, di color marrone scuro, gradevolmente amara, e che noi chiamiamo cioccolato, non avrebbe avuto successo senza uno stretto rapporto con le religioni che ha incontrato sulla sua strada.
26.08201626 Agosto 2016
Se il martirio è un’icona culturale
Il suicidio per la jihad
26.08201626 Agosto 2016
Il caffè. La bevanda dal fascino discreto che rivoluzionò l’Europa.
Antidoto agli eccessi alcoolici, stimolante sul lavoro: così un alimento antico si trasformò in simbolo dell’etica protestante. E di democraziaLa bevanda dal fascino discreto che rivoluzionò l'Europa
20.08201620 Agosto 2016
La nostra civiltà fondata sul cloruro di sodio
Senza sale la vita dell’uomo sarebbe stata impossibile oltre che insipida
10.08201610 Agosto 2016
Lo zucchero, la droga che non dà ebbrezza ma temporaneo benessere
Senza lo zucchero probabilmente non ci sarebbe stata l'energia per lo sviluppo capitalistico.
06.0820166 Agosto 2016
L’età della paura liquida.
Le emozioni secondo Bauman nel tempo dell’ansia permanente. Dieci anni fa, il saggio del sociologo dava il nome a quello stato di costante minaccia in cui il mondo vive a causa del terrorismo globale
08.0720168 Luglio 2016
24.06201624 Giugno 2016
La stagione del risentimento
L’inseguimento del successo, proposto sempre più come una meta individuale e collettiva, produce forme ossessive di ripiegamento su di sé, da cui nasce il risentimento.